"Не колеблясь, вы можете отправлять мусорный бак такие заплесневевшие продукты как творог, сливки, йогурт, фрукты и овощи с сочной мякотью (персики, томаты, сливы и т.п.). Это касается и компотов, соков, на поверхности которых начали уже формироваться пятна плесени."
Хлеб по-ходу тоже нужно выкидывать, а не обрезать.
Спасти можно варенья и твердый сыр. Все жидкое выкидывать сразу.
В общем там грибки выделяют некие микотоксины, которые сразу никак не действуют, но никуда не выводятся, копятся и могут в итоге подтолкнуть развитие рака и болезни печени и почек.